Dr. Nagy István FM államtitkár Földművelésügyi Minisztérium Magyar gazdáknak szóló hírek a Földművelésügyi Minisztériumból

Rádióinterjú a halgazdaságok technológiai fejlesztéséről – Nagy István, a FM parlamenti államtitkára a Karc FM-en

Nagy István, a Földművelésügyi Minisztérium parlamenti államtitkára a Karc FM-en azt mondta:

A megváltozott vásárlói, fogyasztói szokásokat is figyelembe véve kell emelni az egy főre jutó halfogyasztás mennyiségét. A mostani szint már eleve jelentős emelkedést jelent a 90′-es évek fogyasztásához képest, de a halgazdaságok technológiai fejlesztésével, és a haltermékekhez kapcsolódó marketinggel még nagyobb növekedést kell elérni.

Nagy István elmondása szerint a magyar tógazdaságok már most is olyan módszerekkel és szakmai tartalommal dolgoznak, amely külföldön is egyedülálló. A tervezett fogyasztás-emelkedést ráadásul a jelenlegi termelés is ki tudná szolgálni, hiszen s jelentős mennyiséget exportál Magyarország.

Az államtitkár fontosnak nevezte, hogy a tengeri- és import édesvízi halak helyett a magyar fajtákat is megismertessék és megkedveltessék a fogyasztókkal.

Pelyach Gergely interjúja