Dr. Nagy István, a Földművelésügyi Minisztérium parlamenti államtitkára, a térség országgyűlési képviselője köszöntő beszédével nyitotta meg a 2018. január 27-én megrendezésre került Kolbásztöltő Verseny és Fesztivált Mosonmagyaróváron. A rendezvényt – ahol a csapatok hatodik alkalommal mérték össze „tudásukat” -, évről évre a Mosoni-Duna Hajós Egyesület szervezi.
Az FM államtitkára itt is hangsúlyozta:
A jó minőségű alapanyagok felhasználása és annak bemutatása, mindig fontos feladat. A magyar házi kolbász többféleképpen készülhet – receptúrában és technikai kivitelezésben is -, de kiváló minőségű élelmiszer csak kiváló alapanyagból lehet. Becsüljük meg és legyünk büszkék ezekre az értékeinkre! Mert a disznótor is a magyar kultúránk, hagyományaink része.
