Nagy István, a Földművelésügyi Minisztérium parlamenti államtitkára a Karc FM-en azt mondta:
A megváltozott vásárlói, fogyasztói szokásokat is figyelembe véve kell emelni az egy főre jutó halfogyasztás mennyiségét. A mostani szint már eleve jelentős emelkedést jelent a 90′-es évek fogyasztásához képest, de a halgazdaságok technológiai fejlesztésével, és a haltermékekhez kapcsolódó marketinggel még nagyobb növekedést kell elérni.
Nagy István elmondása szerint a magyar tógazdaságok már most is olyan módszerekkel és szakmai tartalommal dolgoznak, amely külföldön is egyedülálló. A tervezett fogyasztás-emelkedést ráadásul a jelenlegi termelés is ki tudná szolgálni, hiszen s jelentős mennyiséget exportál Magyarország.
Az államtitkár fontosnak nevezte, hogy a tengeri- és import édesvízi halak helyett a magyar fajtákat is megismertessék és megkedveltessék a fogyasztókkal.
Pelyach Gergely interjúja
[mixcloud height=”120″ width=”600″]https://www.mixcloud.com/karcfm/hangoló-12-22-0600-0900-1/ width=100% height=120 hide_cover=1 light=1[/mixcloud]